Fin da tempi antichi il mercato rappresenta un modo per socializzare e scambiare. Ecco perché amo visitarli prima del luogo in cui mi trovo, è come chiedere la cittadinanza, diventare parte integrante di quella comunità, rispettare le sue regole e capire le loro abitudini, rispettandole. Adoro camminare per i mercati, osservando i colori della merce esposta e ascoltando il mormorio delle persone.
Fabio Aguzzoli
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